春の七草の一つ、なずなをいただいたので、なずな粥を作りました。一年の無病息災を祈るのだそうです。大根葉をミニチュアにしてよりギザギザにしたような面白い葉っぱです。さっと湯がいてざく切りにし、塩のきいたお粥に混ぜました。ちょっと厳粛な気分の朝でしたよ。 (2010.01.07)





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