ミーノン事務所の日陰の庭も梅雨晴間。なぜだか今年のあじさいはまだ白いままです。
急に思い立ち、天然酵母(ホシノ酵母)をつかってパンを焼いてみました。 手持ちのパウンド型をつかった小さな山食です。初めてにしては(私にしては)上出来!(S)
次は楽健寺(らっけんじ)酵母にチャレンジしまーす。





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