春野菜が豊かな季節です。
左は、形も色も見事なロマネスコ。カリフラワーのような味わいで、蒸すとおいしいです。
それと、かわいすぎる芽キャベツ。
瓶入りのは、三色柚子胡椒。

今日は、家族でチョコ作り。
手前が、ナッツとドライフルーツ、バナナ、カカオバター、カカオパウダーで作ったローチョコ。
奥は、アーモンドにカラメルソースとチョコをからめて、カカオパウダーをまぶしてみました。



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