●季節のレシピ「ぽろぽろクッキー」

材料の割合 (30個くらい)

・アーモンドダイス…1 (50g)
・バター…2 (100g)
・薄力粉…3 (150g)

1.
バターを軟らかくしておく。

2.

アーモンドダイス、バター、薄力粉を合わせてまぜ、
小さなボール状にまとめる。

3.

オーブントースターの受け皿にクッキングシートを敷き、
2を間隔をおいて並べて焼く。約10分くらい。

4.

冷めたら粉砂糖をまぶす。

*ぽろぽろ、ほろほろ、口の中でほどける食感が楽しい。
  生地の中には砂糖を入れず、焼き上がりに粉砂糖を
  振りかけるだけの、ほんのりした甘さです。
  紅茶、コーヒー、緑茶、中国茶…何にでも合います。

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